Ingen har väl missat semmelwrapen? Visst är den rolig, men knappast maxad. De mest nyskapande semlorna finns här på KPwebben, i form av sallad, kötbullar och glassbåt.

Salladsemla 
Pyssel-och-recept_13-02-14_En-semlig-treratters-middag_1

Foto: Foto: Malin Bäcklund

Du behöver:

Grädde

Mandelmassa

Ett semmelbröd

Florsocker

Grön, gul och röd karamellfärg

Så här gör du:

1. Vispa grädden tills den blir ganska tjock.

2. Ha i lite grön och lite gul karamellfärg. Rör om tills färgen blir ljusgrön.

3. Lägg upp den gröna grädden snyggt på en tallrik. Nu har du ett salladsblad!

4. Ta en bit mandelmassa och blanda den med röd karamellfärg. Sedan rulla den röda mandelmassan till runda ”tomater”. Färga också mandelmassa i grön färg. Av den gör du små kvistar till tomaterna. När du blandar mandelmassa med gul färg kan du göra små ostbitar.

5. Skär ut små fyrkanter ur ett semmelbröd. Då får du brödkrutonger.

6. Lägg ostarna, tomaterna och brödkrutongerna på det gröna salladsbladet på tallriken. Sedan strör du över lite florsocker.

7. Färdigt! Nu har du en smarrig salladsemla!

 

Köttbullar med mos – semla 
Pyssel-och-recept_13-02-14_En-semlig-treratters-middag_2

Foto: Foto: Malin Bäcklund

 

Du behöver:

Grädde

Kakao

Ett semmelbröd

Mandelmassa

Röd och gul karamellfärg

Så här gör du:

1. Vispa grädden tills den blir ganska tjock. Ha sedan i lite gul karamellfärg så grädden får en potatismos- nyans.

2. Knåda en boll av lite bröd och lite mandelmassa. Rulla den sedan i kakao. Då har du en köttbulle! Gör så många du vill, och orkar.

3. Färga lite mandelmassa i röd färg. Rulla sedan till små små bollar. Lingonsylten är klar!

4. Lägg upp allt snyggt på en tallrik. Sedan är det bara att njuta av semmelköttbullarna.

 

Glassbåtsemla
Pyssel-och-recept_13-02-14_En-semlig-treratters-middag_3

Foto: Foto: Malin Bäcklund

 Du behöver:

Ett semmelbröd

Grädde

Kakao

Mandelmassa

Grön karamellfärg

Så här gör du:

1. Ta av locket på semmelbullen. Försök forma bottenbrödet så att det blir lite avlångt. Som en båt.

2. Vispa grädden tills den blir ganska tjock. Ha sedan i kakao och rör om så att grädden blir brun.

3. Lägg mycket grädde på semlan och försök skapa lite ”vågor” i grädden med hjälp utav en sked.

4. Om du också vill göra bokstäver kan du färga mandelmassa med grön karamellfärg. Forma därefter mandelmassan till ett K och ett P. Ställ sedan upp bokstäverna snyggt framför båten.

5. Färdigt! Nu kan du mumsa i dig KP:s egna glassbåtsemla!