Knaprigt och segt på samma gång! Älskar du kakdeg och choklad är detta något du måste prova!

Snart börjar skolan. Det är dax att fira av sommarlovet som varit. Varför inte göra det med det här mumsiga receptet på knäckiga rutor? De är inte bara supergoda, de ser också riktigt häftiga ut.

Du behöver:

  • 5 deciliter mjöl
  • ½ tesked salt
  • ½ tesked bakpulver
  • 170 gram smör (12 msk)
  • 2,5 deciliter muscavado-socker
  • 1,25 deciliter strösocker
  • 2 ägg
  • 2 teskedar vaniljsocker
  • 5 deciliter chokladlinser (cirka 500 gram, eller tre stycken påsar)
Gör såhär:
  • Sätt ugnen på 160 grader.
  • Blanda rumstempererat smör och socker. Vispa tills det är väl blandat.
  • Tillsätt äggen och vaniljsockret.
  • Tillsätt försiktigt mjöl, bakpulver och salt.Vispa undertiden på låg hastighet med elvisp.
  • Smöra en ugnsform.
  • Hacka 2.5 deciliter av chokladlinserna grovt, det behöver inte vara perfekt.
  • Rör ner hacket i smeten.
  • Bred ut smeten i formen.
  • Strö över resten av chokladlinserna på toppen, tryck ner dem försiktigt.
  • Grädda i 30 min.
  • Låt svalna helt.
  • Skär i rutor.

Hugg in!!!